Herbata Pu erh

Herbata czerwona jest znana w społeczeństwie, a w czasach PRL-u nawet codziennie gościła na naszych stołach. Oprócz szeregu właściwości zdrowotnych, charakteryzuje się także wspomaganiem i ułatwieniem trawienia oraz hamowaniem agregacji tłuszczu, zatem wydaje się być skuteczna w utracie masy ciała. Herbata Pu erh Herbata Pu erh, inaczej zwana czerwoną jest herbatą półfermentowaną, czyli poddawana jest lekkiej fermentacji, która zostaje przerwana w momencie, kiedy listki na końcach przyjmują lekko czerwony kolor. Jest to ulubiona herbata Chińczyków, nazywana przez nich smoczą. Charakteryzuje się korzennym, nieco ziemistym smakiem oraz brunatną barwą, dlatego uważana jest za jedną z najbardziej aromatycznych. Często wykorzystywana jest do produkcji herbat jaśminowych. Co ciekawe, w niedalekiej przeszłości gościła bardzo często na polskich stołach. W czasach PRL w użyciu była nieco spolszczona jej nazwa Ulung (org. Oolong). Najprawdopodobniej przyczyną tego była jej cena – najniższa ze wszystkich herbat, a także powszechna dostępność.

Pu erh – właściwości Herbata ta, podobnie jak inne z rodziny półfermentowanych herbat, charakteryzuje się najefektywniejszym działaniem wymiatającym wolne rodniki, a więc odpowiada za redukcję stresu oksydacyjnego. W związku z tym wykazuje właściwości opóźniające starzenie, a także utrzymujące właściwą kondycję skóry. Dodatkowo cechuje się czynnością przeciwutleniającą i jednocześnie antynowotworową. Herbata Pu erh ceniona jest głównie za wspomaganie utraty masy ciała. Dodatkowo spożycie Pu erh obniża stężenie cholesterolu we krwi, a nawet poprawia pamięć i zdolności poznawcze oraz normalizuje ciśnienie krwi. Pełni ona także funkcję ochronną przed próchnicą i moczopędną. Dzięki zawartości kofeiny, wykazuje także działanie pobudzające, a nawet przeciwzapalne, co wydaje się być skuteczne w przypadku grypy, przeziębienia, biegunek a także stanów zapalnych dziąseł czy błony śluzowej jamy ustnej.